4月28日より、宮島の老舗旅館「みや離宮」さんの売店で、「宮島かきのしょうゆソフトクリーム」が販売されます。一足先に味見をさせていただきました。
牡蠣 + ソフトクリーム と聞くと、ちょっと合わないような気がしますが、これがなかなかです。
ちなみに、こちらの牡蠣しょうゆを製造されているのは「佐伯醤油」さんだそうで、みや離宮のお店の方曰く、いろいろある牡蠣醤油でもこの佐伯醤油さんの牡蠣醤油が一番ソフトクリームに合うのだそうです。
宮島島内ではここ「みや離宮」さんでしか販売されていないそうですよ。
そして、↑が実際の宮島牡蠣のしょうゆソフトクリーム。めちゃめちゃ売れているみたいです。
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