宮島におむすび専門店「マルコシ商店」さんが3月22日にOPENされました。場所はみやじま小町より徒歩2分、表参道商店街から町屋通りに抜ける道沿いです。
元々はお米屋さんで、宮島島内の旅館や飲食店などにもお米を納品されています。なのでその味はお墨付き。目利きのご主人のブレンドが達人技なのだそうです。
宮島中のお店から開店祝いのお花がたくさん届けられていました。
では早速店内へ。
カウンターにたくさん並んだおむすび。どれにしようか迷います。
定番のツナマヨや天むす、梅、昆布、シャケの他、宮島らしく穴子や牡蠣のおむすびもありました。
せっかくなので、穴子入りにしてみます。
ちなみに、“おむすび”と“おにぎり”の違いは特にないそうで、主に中国地方の山口や広島では“おむすび”と呼ばれることが多いそうです。
食べやすい大きさにカットされた穴子がたっぷり入っていて、ご飯にも穴子の味がしっかりついています。
これは美味しい！
他にも大好きなツナなども食べてみましたが、これも美味しい。日頃はコンビニのおむすびをよく食べますが、もちろんそれも美味しいのですが、やはりその場で作り立てで、しかも本職のお米屋さんのおむすびは別ものでした。微妙な塩加減も最高です。
お米屋さんのおむすびと言うことで期待していましたが、期待以上の味に驚きです。
宮島に来られたら、ぜひこちらの「マルコシ商店」さんの“お米屋の”おむすびを召し上がってみてください。
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